喝真龙井，享茶春天丨龙井新茶饮 溯源启新章——古茗×龙井上新发布会在杭州举行

以千年底气传承龙井，用创新勇气拥抱变革。

4月3日上午，由古茗科技集团有限公司与浙江省农业技术推广中心联合举办的“龙井新茶饮，溯源启新章——古茗×龙井上新发布会”在春意盎然、桃红柳绿的中国茶叶博物馆举行。

浙江省农业技术推广中心主任应伟杰，浙江省农产品绿色发展中心主任章颖逸，浙江省农业技术推广中心副主任金子晶，浙江省农业技术推广中心副主任秦叶波，中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞，浙江大学教授、龙井茶国家文字标准和实物样品主要研制者龚淑英，中国茶叶博物馆馆长包静，古茗联合创始人阮修迪，中国农科院茶叶研究所研究员、中国茶叶学会茶饮料茶食品专委会主任尹军峰，浙江省农业农村厅茶叶首席专家、浙江省农技中心龙井茶品牌管理办公室主任陆德彪以及茶学界专家学者、媒体、达人等领导出席发布会。古茗媒介推广副总监、前凤凰卫视记者、主持人李文豪主持本次发布会。

金子晶副主任首先介绍了龙井茶证明商标溯源标识及使用管理制度。龙井茶证明商标溯源标识是龙井茶溯源管理的专用标识。溯源标识分为实体标和电子码标两种类型。实体标核心要素由“龙井茶证明商标溯源标识”文字、“龙井茶证明商标”组合标识、“二维码（浙农码）”、“顺序物流码”图案构成，并标注该标识的版本年号（“20* *版”）和“浙江省农业技术推广中心监制”等信息。电子码标核心要素由“龙井茶证明商标溯源标识”文字、“龙井茶证明商标”组合标识、“二维码（浙农码）”图案构成。

实体标分箱标、盒标，箱标使用时加贴在包装箱上，盒标使用时加贴在产品包装盒（袋、罐等）上。电子码标分印刷码标和喷码标，印刷码标在使用前将电子码标打码印刷在包装上，喷码标在使用时直接将溯源标识在产品包装过程中喷码于产品包装上。实体标和电子码标（样式）如下图。

龙井茶证明商标溯源标识具有按需申请，方便高效；数量管控，有效追溯；转码管理，监督到位等优势，通过全链路追溯、实名化标识、激活式使用、三色码预警、全闭环管理等模块特点为龙井茶实现了流通管理规范化、优质生产溯源化、产地标识显性化、产销供应精准化、新茶食饮增值化。

阮修迪先生与大家分享了古茗对龙井饮品的研发心路历程，及2025年龙井新品系列与龙井茶溯源保真、联名合作计划，发布了古茗龙井系列奶茶新品（清饮龙井/龙井香青团/西子龙井春/抹茶）全国上线并首次发布古茗龙井溯源TVC。古茗自创立以来以传承中国茶文化为己任，用稳定的技术和求真的精神不断创新茶饮料，目前已有门店9914家，遍及全国200多个城市，总计已出售13亿杯。自开发龙井系列以来，累计售出8千万杯，共计消化2000多吨龙井鲜叶。2025年，古茗进一步深化茶品开发，率先与浙江省农业技术推广中心合作并首次启用“新茶饮 龙井茶”标识。

会上，古茗和“龙井茶”品牌宣布合作，发布了“新茶饮龙井茶首家合作品牌”联名LOGO。浙江省农业技术推广中心主任应伟杰与古茗联合创始人阮修迪先生共同揭开红绸发布联名LOGO，并展示了由双方共同签约的“龙井茶新茶食品牌合作备案书”。

最后，以“传统茶的新表达”为议题，举行了专家圆桌对话。专家学者共话龙井茶的前世今生，千年龙井茶文化与古茗新茶饮擦出火花。圆桌对话由王岳飞教授主持，龚淑英教授、包静馆长、尹军峰研究员、阮修迪先生、陆德彪首席分别就龙井茶质量标准、龙井茶文化传承与创新、龙井新茶食、古茗×龙井品牌合作、龙井茶品牌与古茗合作的意义等话题与大家作了精彩分享。

龚淑英教授认为，龙井茶质量标准应该在品种、加工、区域、品质特征四个方面具备足够的标准，以特有的茶树品种、规定的产区内采摘的鲜叶用特有的龙井茶加工工艺制成的“色绿、味甘、香郁、形美”为品质特征的扁形绿茶才是正宗的龙井茶。

包静馆长提到中国茶叶博物馆作为国家级主题博物馆肩负着触摸历史、感受文化的责任，是将非遗活态展示的重要平台。龙井茶需要多样的产品形态来提供生命力量，让新茶饮、潮茶饮成为杭州现象、杭州特色。

尹军峰研究员提到中国茶业转型发展的序幕已经被拉开，传统茶和新茶饮正在互相破圈互相交融，两者需要协同发展、联名共处、互为表里才能让传统茶产业焕发新生命，新茶食饮充满新活力。

阮修迪先生认为龙井茶存在天然的江南味、杭州味、中国味，这是古茗创作龙井系列饮品的原动力。古茗也将以更专业的口味选择和品牌设计为龙井茶的新茶饮蜕变注入创新理念。

陆德彪首席提到龙井茶的消费方式虽以传统冲泡饮用为主，但近年来龙井茶新茶食新茶饮发展十分迅速，龙井茶庄园、茶旅、研学等业态也蓬勃发展，从最近《中国品牌》杂志公布的在全国4700个土特产公用品牌中，龙井茶“品牌声誉”获得第一也反映了龙井茶产业和品牌的良好发展局面。他还提到农技推广中心与古茗的合作具有用真材实料为品质代言；产链融合发展促进共赢；地标品牌将赋能产区联农共富等意义。

在发布会现场，还介绍了古茗龙井系列产品全国上新及配套活动，并邀请现场嘉宾及达人品鉴及打卡发布。

众所周知，龙井茶是著名的浙江土特产，是最具浙江元素的金名片。2008年12月7日，龙井茶被原国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标，商标注册人为浙江省农业技术推广中心。龙井茶品牌知名度高，美誉度好，消费者覆盖度广，市场容量大，是实现浙江茶产业高质量发展和“茶区共富”的重要依托。2024年，龙井茶采摘茶园面积91.56万亩，龙井茶产量2.86万吨，龙井茶一产产值68.08亿元，龙井茶的产量、产值分别占全省茶叶总产量、总产值的13.81%和22.57%，呈现产销两旺的良好局面。

溯源是地理标志产品管理的基本要求和重要内容。为加强龙井茶证明商标溯源管理，完善龙井茶产业治理体系，浙江省农业技术推广中心于2025年2月27日印发了《龙井茶证明商标溯源标识管理规定》《浙农码（龙井茶）赋码规则2.0》。目前，龙井茶产区内已有16家龙井茶加工企业完成了龙井茶证明商标溯源标识的申领，一箱箱贴有崭新溯源“箱标”的龙井茶原料茶正源源不断地流转到全国一些知名新茶食企业。今年春茶上市以来，以溯源龙井茶原料为茶底的新茶饮，不断涌现，势头很猛。其中，4月2日古茗已全国上线了四款龙井系列饮品，包括清饮龙井、龙井香青团、西子龙井春、云顶抹茶龙井。随着对龙井茶原产地、标准质量、溯源管理等知识的宣传普及，“喝真龙井”已成为广大消费者的追求；“用溯源标”正成为新茶食企业以“真材实料”赢得消费者的新举措。

据悉，龙井茶溯源工作将分步有序推进。当前阶段，龙井茶证明商标溯源标识率先在新茶食（饮）原料用的龙井茶中推广使用，目标实现全覆盖，再扩大到传统冲泡的龙井茶产品中使用。可以期待的是，通过“龙井茶证明商标溯源标识”，一杯杯龙井茶新茶饮、龙井瓶装饮料、龙井啤酒、龙井冰淇淋等“龙井茶+”产品，将变得更加有辨识度、更有地道龙井味。

赏花、踏青、喝龙井。

梨花落后清明，龙井配上古茗。